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Nussjagd - Was ist das?

Das Einmaleins der Nussjagd


Haselsträucher sind in Schleswig-Holstein weit verbreitet. Meist sind es vielstämmige Sträucher mit einer glatten, grauen und glänzenden Rinde. Die Blätter sind am Stiel rund und am Ende spitz geformt. Sie sind auf beiden Seiten kurz behaart und fühlen sich pelzig an, wenn man sie zwischen den Fingern reibt.
Haselnusssträucher findest du in lichten Wäldern, an Waldrändern und Knicks.

Im zeitigen Frühjahr kannst du die Blüten des Haselstrauchs bewundern. Die weiblichen sind purpurrot aber ganz klein, während die männlichen Blüten als leuchtend gelbe Kätzchen schon von weitem auffallen.

Die Haselnüsse im Wald sind viel kleiner als die, die es zu kaufen gibt, sehen sonst aber genauso aus – braune, hartschalige Nüsse.

Die angefressenen Nüsse bleiben länger als ein Jahr unter den Stäuchern liegen bevor sie verrotten, so dass du auch im Frühling erfolgreich auf Nussjagd gehen kannst.

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Abbildung Haselnuss

Abbildung Blüte Haselstrauch